Saúde e bem estar - 2º bimestre 2014

Alimentação saudável é fundamental para manter equilíbrio diário

Repórter: DAIANE DE SOUZA LUCIANO

A alimentação é um dos fatores mais importantes para conseguir desfrutar do bem-estar de uma vida saudável.As pessoas costumam ter sérias dificuldades para conseguir manter hábitos alimentares e, muitas vezes, não conseguem conter o exagero e cometem abusos.

As alimentações incorretas acontecem por falta de tempo e, por isso, as pessoas acabam comendo alimentos nas ruas.Apesar disso, é possível fazer uma alimentação correta fora de casa, através de uma orientação correta.

Emerleide de Souza Luciano, 18 anos, 1,67 m de altura, pesa 65 quilos e tem uma vida agitada. Ela trabalha em um supermercado de Boa Esperança do Sul (SP), no setor da padaria. Além de se alimentar de guloseimas o dia inteiro, não tem tempo para fazer uma refeição adequada. Alimenta-se de fast food, pois comendo nas ruas encontra tempo para descansar e fazer suas tarefas domésticas e fazendo somente uma refeição à noite.

Já a locutora da rádio Morada do Sol,de Araraquara(SP), Fernanda Marx, 29 anos 1,75 m de altura, pesa 58 quilos e passa o dia todo na emissora. Ela diz que encontra a sua hora de se alimentar somente depois das14h, passando do horário habitual, fazendo somente uma refeição no dia de arroz e feijão.

Outro exemplo é Fábio José Costa, 37 anos 1,75 m de altura e que pesava 146,8 quilos. Ele conta que sua alimentação era uma alimentação desregrada e fazia somente duas refeições por dia, comia muitos salgados, massas, lanches e consumia refrigerantes.Não tinha horário certo das refeições e, com isso, todo stress do dia-a-dia ele descontava na comida.

Mas hoje, após nove meses com acompanhamento de seu nutricionista, seu hábito alimentar mudou. Tem de fazer seis refeições diárias, alimentando-se de três em três horas, para acelerar o seu metabolismo e, consequentemente,ocorrer o emagrecimento.

Ele conta que faz refeições diárias com fibras, carboidratos, legumes, verduras, frutas e muita água. Antes de se consultar com o nutricionista, ele tinha tudo fora do normal: colesterol, trigliceres e diabetes e com esse acompanhamento tudo mudou.Costa relata que hoje está abaixo do limite e que também conta com uma forte aliada que é a prática da atividade física (bicicleta). Ele mudou a qualidade de vida, melhorando sua disposição e deixando sua saúde em dia .

Atualmente, Costa pesa 131,8 quilos e com expectativa que até o final do ano esteja chegando próximo dos 120 quilos.

Alimentação saudável

O nutricionista Tales Sambrano Vieira, diz que para se obter uma alimentação correta e saudável a mesma deve ser rica em frutas, verduras e legumes (fibras), sendo a mais variada e colorida possível. Ela também deve conter carboidrato (arroz e pães, de uma forma geral), além de cereais integrais, proteína e gordura (em maior quantidade poliinsaturada e monoinsaturada e menor quantidade saturada).

De acordo com ele, a quantidade de tais alimentos pode ser determinada de acordo com o sexo, idade e nível de atividade física de cada indivíduo. "O consumo de aproximadamente dois litros de água por dia é o fundamental", afirma o nutricionista.

Ser magro, por exemplo,não é sinônimo de saúde.O ideal é ter informações como percentual de gordura, exames bioquímicos, circunferência de cintura para realmente fechar um diagnóstico de eutrofia.

Conforme Vieira, uma alimentação correta ajudará a fornecer o combustível necessário para que o indivíduo exerça suas funções do dia-a-dia da melhor maneira possível, seja esportiva ou mental. Além disso, ajudará prevenir e combater doenças crônicas como pressão, diabetes, entre outras.

Devem procurar um nutricionista todas as pessoas que se preocupam com uma alimentação saudável, principalmente aquelas que estão abaixo ou acima do peso ou possuem alguma enfermidade, também atletas que buscam uma melhora de performance.                                                                                    Fonte:www.uniara.com.br                                                                                                                                                                                                                 Comentário:                                                                                                                                                                    Alimentação saudável é importante para ter uma vida equilibrada, por conta da correria do dia a dia as pessoas estão se alimentando mal e comendo fora do horário ideal. Os nutricionistas ajudam a melhorar a alimentação com suas dicas e mostram que é necessário para ter uma alimentação correta temos que ter sempre na mesa, frutas, legumes, verduras, carboidratos, cereais integrais e preteínas.                                                                     Minha alimentação não é ideal, mas procuro comer realmente o que me faz bem.